ПРОФЕССИЯ: "ПОВАР СУДОВОЙ"
ПМ.01. Заказ и хранение продуктов и полуфабрикатов, включает в себя МДК 01.01.Основы товароведения пищевых продуктов и МДК 01.02. Основы калькуляции и учёта. Итоговые тестовые задания, по этим МДК, направлены на контроль и оценку результатов обучения, позволяют проверить у обучающихся сформированность профессиональных компетенций.
- преподаватель: Галина Геннадьевна Павловская